卤鹅文化传承_千里镜精选答案落实_YX263.3

一、卤鹅文化的起源与历史传承卤鹅文化作为中国传统饮食文化的重要组成部分，其起源可追溯至宋代。据《东京梦华录》记载，北宋都城汴京已有"鹅炙"的烹饪方式，这被视为卤鹅的雏形。明清时期，随着香料贸易的繁荣，卤制技艺得到进一...

阅读全文 罗濯 574 次浏览 2025-02-03 历史文化